10月24日晚,《药食同源杂志》第一届青年编委会成立大会在我校含浦校区一办公楼一楼会议室举行。副校长喻嵘出席会议并致辞,全体青年编委及期刊杂志社相关人员参会。作为全国首本聚焦药食同源领域的中文期刊,此次青年编委会的成立,标志着该杂志在推动药食同源领域学术创新、传承中医药文化方面迈出了坚实且关键的一步。喻嵘指出,《药食同源杂志》作为中医药文化传承与发展的重要学术阵地,肩负着传播中医药“治未病”理念、...
《药食同源杂志》(CN43-1564/R)是由湖南中医药大学主管、主办的面向国内外公开发行的学术刊物(月刊)。本刊的办刊宗旨为:报道国内外最新的药食同源研究成果;传播药食同源研究新思路、新方法、新技术、新成果;挖掘药食同源类产品的养生保健和治未病功能;促进药食同源学术和文化的传承创新和繁荣发展;促进药食同源产品开发与研究。
《药食同源杂志》为月刊,设有食疗本草、药食同源、制备工艺、质量标准、临床研究、药膳文化、传统保健、理论探讨等众多栏目。其中食疗本草栏目主要发表现有国家公布的药食同源品种研究文章,包括品种的基源、生态、种植、加工、成分分析、作用...
